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Por que mastigar bem auxilia no emagrecimento

Mudar hábitos alimentares pode ser difícil. Muitas vezes, a falta de tempo e a correria do dia a dia fazem com que as pessoas comam rápido e sem prestar atenção à mastigação. Além disso, muitas pessoas não sabem como mastigar corretamente e acreditam que engolir os alimentos rapidamente é a melhor opção.

No entanto, é importante lembrar que a mastigação correta é uma etapa importante do processo digestivo, e sua ausência pode causar uma série de problemas de saúde. Por isso, é fundamental que sejamos conscientes da importância de mastigar bem os alimentos e como isso pode afetar a digestão e o emagrecimento.

Dicas para mastigar bem

  • Para ajudar a melhorar a mastigação, existem algumas dicas simples que podem ser seguidas. A primeira é prestar atenção à comida e evitar distrações durante as refeições, como o celular ou a televisão.
  • Além disso, é importante tentar mastigar cada bocado de comida pelo menos 20 vezes antes de engolir, para ajudar a quebrar os alimentos em pedaços menores e facilitar a digestão. Mastigar devagar também ajuda a aumentar a sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle do peso.
  • Outra dica importante é evitar grandes quantidades de comida de uma só vez. É melhor comer pequenas porções de comida ao longo do dia, pois isso ajuda a evitar a fome excessiva e a comer rapidamente.
  • Beber água durante as refeições pode ajudar a mastigar melhor os alimentos e a evitar a sobrecarga no sistema digestivo. Alimentos com texturas diferentes exigem diferentes graus de mastigação. Experimentar alimentos diferentes pode ajudar a treinar o seu cérebro a mastigar melhor.
  • Consultar um nutricionista pode ser uma ótima opção para quem deseja mudar seus hábitos alimentares e começar a mastigar melhor os alimentos. Um nutricionista pode ajudá-lo a montar um plano alimentar que atenda às suas necessidades nutricionais e ajude a controlar o peso.
  • Lembre-se de que a mastigação é um processo importante para a digestão e a absorção de nutrientes, além de ser uma ferramenta importante para quem deseja emagrecer de forma saudável. Portanto, preste atenção em como você está mastigando os alimentos e siga as dicas acima para garantir uma boa digestão e um emagrecimento saudável.

A seguir, listamos alguns dos problemas que podem ocorrer quando não mastigamos bem os alimentos:

  • Refluxo gastroesofágico
  • Má digestão
  • Gases
  • Inchaço
  • Dor abdominal
  • Desnutrição


Portanto, é fundamental dar a devida importância à mastigação para manter uma boa saúde gastrointestinal e um corpo saudável.

A sobrecarga no sistema digestivo é um dos principais problemas que podem ocorrer quando não mastigamos bem os alimentos. Quando engolimos grandes pedaços de comida sem mastigá-los adequadamente, o estômago precisa trabalhar mais para digeri-los, o que pode levar a desconforto abdominal, gases, inchaço e até mesmo refluxo.

Além disso, a má absorção de nutrientes também pode ser um problema decorrente da mastigação inadequada. Quando os alimentos não são bem mastigados, eles podem passar quase inteiros pelo sistema digestivo, tornando a absorção de nutrientes pelo organismo mais difícil e prejudicando a saúde em geral.

Outra questão importante é a dificuldade de emagrecer. Quando não mastigamos bem os alimentos, o cérebro demora mais tempo para entender que estamos saciados, o que pode levar a um consumo excessivo de calorias e dificultar o emagrecimento. Por isso, é importante prestar atenção na mastigação para controlar melhor a ingestão de alimentos.

Além desses problemas, a má digestão também pode causar problemas de saúde a longo prazo, como gastrite, úlcera, inflamação intestinal e até mesmo câncer. Por isso, é essencial adotar hábitos saudáveis de mastigação.

Para ajudá-lo nesse processo, listamos algumas dicas simples que podem ser seguidas no dia a dia.

Mastigue devagar

Mastigar devagar é fundamental para quebrar os alimentos em pedaços menores e facilitar a digestão. Tente mastigar cada porção de alimento pelo menos 20 vezes antes de engolir.

Evite distrações

Além disso, é importante desligar as distrações durante as refeições, como assistir TV, mexer no celular ou conversar, pois isso pode distraí-lo e fazer com que mastigue menos os alimentos.

Fracione suas refeições

Outra dica é comer pequenas porções de comida ao longo do dia, para evitar a fome excessiva e comer rapidamente. Beber água durante as refeições também pode ajudar a mastigar melhor os alimentos e evitar a sobrecarga no sistema digestivo.

Diversifique seu cardápio

Experimentar alimentos com texturas diferentes também pode ajudar a treinar o cérebro a mastigar melhor. Consultar um nutricionista pode ser uma ótima opção para quem deseja mudar seus hábitos alimentares e começar a mastigar melhor os alimentos.

Lembre-se de que a mastigação é um processo importante para a digestão e a absorção de nutrientes, além de ser uma ferramenta importante para quem deseja emagrecer de forma saudável. Portanto, preste atenção em como você está mastigando os alimentos e siga as dicas acima para garantir uma boa digestão e um emagrecimento saudável.

Bibliografia:
Association for Psychological Science. (2013). Slowing Down to Avoid Overeating. https://www.psychologicalscience.org/news/releases/slowing-down-to-avoid-overeating.html
Harvard Health Publishing. (2018). Chewing your food thoroughly. https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/chewing-your-food-thoroughly
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (2020). Eating, Diet, and Nutrition for GER & GERD. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition
U.S. Department of Agriculture. (n.d.). MyPlate. https://www.myplate.gov/

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