queijo-vegano-ganha-complexidade-com-tecnicas-de-laticinios

Queijo vegano ganha complexidade com técnicas de laticínios

queijo-vegano-ganha-complexidade-com-tecnicas-de-laticinios

Por muito tempo a imitação perfeita do queijo foi o “santo Graal” da gastronomia vegana. Os pioneiros do mercado perseguiram o caminho das raízes, com produtos à base de batata, mandioca e povilho, mas apesar da cremosidade (e do corante e do aromatizante), o resultado só contentava os mais desesperados -não tinham complexidade para fazer jus ao nome emprestado.
Leia mais (10/17/2022 – 23h15)

Compartilhe:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Mais lidas

Receba nossas notícias

Cadastrar email

Sem spam, apenas notificações sobre as últimas notícias e artigos.

Ver mais notícias sobre:

Continue lendo

Posts relacionados