Mingau de aveia é uma opção deliciosa e saudável para começar o dia ou como um lanche nutritivo a qualquer hora do dia. A aveia é rica em fibras solúveis que proporcionam uma sensação duradoura de saciedade, além de oferecer nutrientes importantes para o corpo.
Para preparar o mingau, basta aquecer leite ou água em uma panela e adicionar a aveia em flocos. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo constantemente, até que a mistura adquira uma consistência cremosa. Adicione mel, frutas ou outras coberturas de sua preferência e desfrute de um prato delicioso e saudável.
Ingredientes:
- 1 copo grande (300 ml) cheio de leite de amêndoas (ou outro tipo)
- 2 colheres de sopa (10 g) cheias de flocos de aveia
- 1 colher de sopa (5 g) de sementes de chia
- 1 colher de chá (5 g) de canela
- 1 colher de sopa (30 g) de stevia (adoçante natural)
- Em uma panela, misture o leite de amêndoas, os flocos de aveia, as sementes de chia, a canela e a stevia.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura ganhe uma consistência cremosa.
- Sirva o mingau em uma tigela, polvilhando com mais canela em pó, se desejar.
Você também pode preparar o mingau no microondas, colocando todos os ingredientes em uma tigela e aquecendo por dois minutos na potência máxima. Experimente adicionar frutas frescas, nozes ou sementes para tornar o seu mingau ainda mais nutritivo e saboroso.