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Ano de 2023 terá mais cogumelos e algas no prato e menos picanha

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Se 2022 ficou marcado pela invasão da burrata, pelos drinques sem álcool e pela consolidação das “dark kitchens”, aquelas cozinhas industriais que são voltadas apenas ao delivery, o que o estômago pode esperar para o ano que acabou de começar?
Leia mais (01/02/2023 – 23h15)

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